可能な限り、実際に会ってお話してみることをお勧めします。
はじめはご心配でしょうから、まずはお電話などでご連絡して2社以上の葬儀社から資料と見積もりを請求してみてください。葬儀を希望される地域、参列される方の概ねの人数（規模）、宗教などについて伝えることができると、比較しやすい見積もりを出してもらうことができると思います。信頼できると思える葬儀社が見つかったら、対面かお電話であらためて説明をいただいたり、担当の方と直接お話をしておくことをお勧めいたします。